Alimentación

La frase “el desayuno es la comida más importante del día” la habrás escuchado mucho, pero es clave que sepas por qué. Para empezar, debes tener en cuenta que no has comido nada en muchas horas y que tu cuerpo necesita recabar fuerzas para afrontar el día que se le presenta por delante. Además, este […]

La Navidad es una celebración muy especial en la que te reúnes alrededor de una mesa con tus seres queridos. Sea con más libertad o con las medidas de seguridad que corresponden a las restricciones sanitarias, durante las fechas más señaladas compartimos comidas y cenas con nuestros familiares hasta la llegada del día de Reyes, […]

Una dieta hipocalórica es aquella en la que ingieres una menor cantidad de las calorías que tu organismo necesita para “funcionar” a diario con normalidad. Acostumbramos a recurrir a ellas cuando queremos perder peso y rebajar algún kilo de más, pero también puede ser una buena opción para mantener una dieta saludable que refuerce tu […]

La Navidad se acerca y seguro que ya estás planteándote qué platos puedes elaborar para que te acompañen durante las fiestas. ¿Tienes previsto hacer lo de cada año o te atreverías a probar algo distinto? Si has pensado en explorar nuevos menús para sorprender a tus seres queridos, una muy buena opción son las recetas […]

El hígado es uno de los órganos más importantes de tu cuerpo, debido a que su función principal es la de metabolizar y almacenar los nutrientes que contienen los alimentos. Para cuidarlo, es esencial que sigas una dieta saludable, lo que facilitará que pueda sintetizar grasas para transformarlas en una fuente de energía que te […]

La cúrcuma es una especia que procede de una planta medicinal que pertenece a la misma familia que el jengibre. La puedes reconocer fácilmente, ya que se caracteriza por el intenso color anaranjado o amarillo de su raíz, que, al convertirla en polvo, se utiliza principalmente como condimento o colorante alimentario, y destaca por sus […]

Los pancakes o tortitas caseras son un clásico de la cocina americana que, normalmente, se come para desayunar. ¡Descubre cómo hacer pancakes en 4 simples pasos!  ¿Te apetece un desayuno al más puro estilo americano? Una delicia que se puede comer con dulce o con salado y que también puedes tomar a cualquier hora del […]

El aceite de oliva está muy presente en la dieta mediterránea y se ha convertido en un producto reconocido e indispensable para mantener una alimentación saludable por sus propiedades. Según la Fundación Española de Nutrición (FEN), el aceite de oliva aporta varios nutrientes a tu organismo, entre los que sobresale la Vitamina E, cuyo principal […]

Los hidratos de carbono son una de las fuentes principales de “combustible” y energía para tu organismo. Cuando nos referimos a ellos, es importante que tengas en cuenta que existen dos tipos: los denominados de absorción lenta y los de absorción rápida. En el primer caso, tu cuerpo debe emplear un tiempo para poner en […]

Las proteínas son macronutrientes que ayudan al buen funcionamiento de tu organismo. Si quieres mantener una dieta equilibrada y saludable, es muy importante que incluyas alimentos con proteínas, ya que su consumo te permitirá sentirte más vital. En este sentido,   la Organización Mundial de la Salud recomienda una cantidad de proteína entre 0,8 y […]

“Hacer el aperitivo” o “tomar un aperitivo” es una costumbre muy arraigada en nuestra cultura. Disfrutar de alimentos o bebidas para ir “abriendo boca” antes de las comidas principales es una tradición que te permite degustar una variada propuesta de alimentos en pequeñas raciones y de manera informal. Es habitual vincular los aperitivos con acontecimientos […]

El kiwi ya es bien conocido por todos. ¿Quién no tiene en su cesta de la compra o en su cocina esta saludable y sabrosa fruta en todo el mundo? Su gran aportación de nutrientes, avalada por distintos estudios sobre nutrición, su exquisito sabor y las múltiples posibilidades que te ofrece a la hora de […]

Como en casa, ¡en ningún sitio! Descubre las mejores recetas para cenar en casa y disfrutarlas en compañía.  Salir a cenar a restaurantes de vez en cuando está muy bien, pero a veces te puede apetecer quedarte en casa y preparar una cena tranquila para compartir con tus seres queridos. Una cena con amigos puede […]

Consumir alimentos ricos en vitamina C es muy importante para tu organismo, ya que este nutriente contribuye a aumentar tus defensas y, por tanto, a mantener tu sistema inmunológico en plena forma. ¡Es indispensable para tu dieta y para tu vitalidad! Como el cuerpo no puede almacenar ni producir vitamina C, es esencial que consumas […]

Existe una percepción, más o menos generalizada, de que las proteínas provienen de alimentos de origen animal, pero también existen muchos alimentos vegetales que pueden aportarte cantidades de este nutriente, con el valor añadido de que, en general, son alimentos menos calóricos y más digeribles. ¡Sé más vital comiendo alimentos vegetales ricos en proteínas!  Las […]

El chocolate es un alimento conocido en todo el mundo, que resulta irresistible para personas de cualquier edad, ya sean adultos, adolescentes o niños. ¿Eres de los que no puede resistirse a una tableta de chocolate y de los que considera que este alimento es su perdición? Si es así, no debes preocuparte, ya que […]

Comer con ansiedad es una sensación que se manifiesta cuando tienes la necesidad de ir comiendo, sin tener hambre, de manera compulsiva e incontrolable. Si padeces este trastorno alimenticio, posiblemente, cuando estás en casa, te resultarán habituales los viajes del sofá a la cocina, y de la cocina al sofá, siguiendo un impulso en el […]

¿Sabías que los edulcorantes naturales pueden sustituir a los azúcares artificiales y procesados? ¡Descubre cuáles son y qué beneficios aportan a tu organismo! Actualmente, existen en el mercado muchísimas alternativas para evitar los azúcares procesados. Lo más recomendable es que tengas en cuenta tus necesidades y gustos personales para poder incorporar a tu dieta aquellos […]

Es posible que tu día a día esté condicionado por la prisa, sin demasiado tiempo para ti y ni para cuidarte; una realidad que a menudo puede afectar a los momentos que dedicas a la comida. ¿Has pensado cuántas veces a la semana acabas comiendo cualquier cosa, de forma rápida y para salir del paso, […]

Esta tarta de kiwi es perfecta para prepararla en verano y así poder disfrutar de un postre frío, saludable y apetitoso para toda la familia. ¡Descubre cómo puedes prepararla en 5 simples pasos! ¿Te apetece preparar un postre rápido y sencillo? La tarta de kiwi Zespri™ es un postre saludable que te aporta fibra, vitamina […]

El ácido fólico, folato o vitamina B9 es muy importante para la producción de glóbulos rojos en la sangre. Sus funciones son muy variadas, al igual que sus beneficios, ya que protege tus células sanas, contribuye a controlar la hipertensión e interviene en la formación del sistema nervioso. Si te encuentras bajo de folato, puedes […]

El kiwi es un alimento esencial en cualquier dieta saludable. Es una fruta deliciosa que se caracteriza por su alta aportación nutricional, ya que es especialmente rica en vitamina C  y en fibra. Pero, además, el kiwi ZespriTM, en sus dos variedades ZespriTM Green y ZespriTM SunGold, destaca por su versatilidad, ya que puedes tomarlo […]

La fibra es un nutriente esencial que puedes encontrar en los alimentos de origen vegetal y que es básica para el buen funcionamiento de tu organismo. Incorpora a tu dieta diaria alimentos ricos en fibra, que aporta grandes beneficios y ayuda al buen funcionamiento de tu flora intestinal, y empieza a sentirte mucho más vital. […]

La dieta mediterránea es reconocida en todo el mundo por sus virtudes y como una de las pautas nutritivas de referencia y alineada con un estilo de vida saludable y lleno de vitalidad. El gran valor de la dieta mediterránea es que propone una serie de alimentos con un importante aporte de nutrientes, como vitaminas, […]

Seguramente habrás oído hablar en más de una ocasión de los denominados superalimentos. Es un término que se utiliza habitualmente para describir determinados alimentos que, por sus propiedades nutricionales, pueden resultar especialmente beneficiosos para tu salud. Para que un alimento merezca la catalogación de “súper” deberá aportar gran riqueza en nutrientes como vitaminas, minerales o […]