7 frutas para niños que te harán triunfar en la cocina

Comer fruta es un hábito saludable en cualquier etapa de la vida, pero es esencial para los niños, ya que los nutrientes que aporta desempeñan un papel clave en su desarrollo fisiológico, psicológico y cognitivo. Estos procesos incrementan los requerimientos nutricionales del organismo, ya de por sí elevados debido a factores como el crecimiento y la actividad física. Elegir frutas para alimentar a los niños es una inversión excelente, que te asegurará que sus niveles de nutrientes y vitalidad se mantienen al máximo.

Aunque la enseñanza debe adaptarse a sus conocimientos y necesidades, este es un periodo ideal para concienciarles sobre la importancia de incorporar fruta en la dieta. La alimentación saludable, el ejercicio físico y el descanso son pilares para la salud física y mental de una persona, y no hay nada mejor que tomarlos por costumbre desde edades tempranas.

Sin embargo, no siempre es fácil convencer a los jóvenes de que deben consumir los alimentos que más le convienen. Pero no desesperes, porque si bien es cierto que cada uno tiene sus gustos, también lo es que hay un abanico muy amplio donde elegir. Paso a paso, plato a plato, se pueden construir unos menús semanales que hagan que toda la familia disfrute del placer de cuidarse. Sigue leyendo para encontrar algunos consejos para elaborarlos, conocer las mejores frutas para niños y descubrir dos recetas para triunfar en casa.

Las frutas siempre nos recuerdan que cuidarse es un placer que está al alcance de todos. Nunca es mal momento para comerse una, ya que están buenísimas y nos aportan un sinfín de beneficios. Repasa este ebook para saber cómo introducir las frutas en tus comidas familiares, e impulsa tu vitalidad y la de tus seres queridos.

Consejos para que los niños coman más fruta

• Mantén la fruta como un snack saludable, para que picar entre horas no sea un mal hábito. Así les será más fácil alcanzar las dos o tres piezas recomendadas por día.

• Incorpora fruta a los platos principales. A menudo creemos que la fruta está reservada solo para el postre, o como mucho para el desayuno, pero nada más lejos de la realidad. Es un complemento ideal para la comida y la cena, y puedes incluirlo en ensaladas, cremas y muchas recetas más. ¡No temas a innovar!

• Procura que siempre esté visible, es decir, que no quede “escondida” dentro de la nevera. Tenerla a mano en un frutero puede facilitar que sea elegida para alguna de las comidas diarias.

• Predica con el ejemplo. Los niños tienden a aprender a base de ver, y que copien tus hábitos saludables siempre es una buena estrategia. Si toda la familia come fruta, será una victoria de equipo.

• Implícales en la cocina. Tendrás que planificar, poner un orden y reservarles algunas tareas, pero se lo van a pasar en grande. Además de diversión, van a aprender sobre buenas costumbres, así que todos salís ganando.

8 frutas ideales para niños

1. Kiwi

El kiwi es una fruta de lo más completa, beneficiosa para jóvenes, adultos y mayores. Su aportación de vitaminas y minerales esenciales ya lo convierte en una elección acertada, pero también destaca por su riqueza en otros nutrientes clave como la fibra, el ácido fólico o el potasio. Su consumo también asegura una dosis notable de antioxidantes -como la vitamina C-, así como una contribución a la hidratación corporal y un mejor funcionamiento de los sistemas inmune y digestivo. Por si fuera poco, los niños pueden elegir sabor para recargar su vitalidad, con el punto ácido del kiwi Zespri™ Green o el dulce y dorado kiwi Zespri™ SunGold.

2. Plátano

El plátano es fácil de llevar a cualquier parte, y lo cierto es que es un gran compañero de viaje. Su elevada proporción de fructosa y potasio lo convierten en un recurso para los deportistas, y también para jóvenes que necesitan recuperar energías. Además, el hierro es perfecto para combatir la anemia, las vitaminas del grupo B para impulsar el sistema nervioso y la fibra, como en el caso del kiwi, para ofrecer una sensación de saciedad y mejorar la función intestinal.

3. Manzana

La manzana es una de las frutas más consumidas en el mundo, y cada variedad nos permite degustar matices de sabor distintos. Sus vivos colores indican una alta concentración de antioxidantes, pero también contiene fósforo, potasio y calcio, además de vitaminas B, C y E. Como muchas frutas, favorece la hidratación porque su composición supera el 80% de agua, y también posee efecto antiinflamatorio, digestivo y energético.

4. Sandía

La sandía -y también el melón- es una fruta muy popular en verano por el agua que contiene, que ronda el 90% de su composición nutricional. La primera aporta a los niños magnesio, zinc y hierro, y favorece la formación de los huesos y la protección de la piel. El segundo, por su parte, fortalece el sistema inmune gracias a las vitaminas A y C, es rico en ácido fólico y también proporciona potasio, fósforo, calcio y magnesio. Ambos, además, son ligeros, bajos en calorías y diuréticos, por lo que ayudan a trabajar a los riñones.

5. Pera

La pera se caracteriza por ser un alimento sabroso pero suave, lo que le otorga su sitio entre las mejores frutas para niños. Actúa como protectora del sistema cardiovascular, ayuda a mantener a raya el colesterol y está especialmente indicada para aquellos con estómagos sensibles, ya que es muy fácil de digerir. Además, contiene yodo, hierro y calcio, lo que la convierte en un complemento fantástico para reforzar huesos y tejidos y para favorecer el funcionamiento del sistema nervioso.

6. Piña

Como otras “compañeras” de la lista, la piña es rica en agua, vitamina C y potasio entre otros nutrientes. Pero cabe destacar el papel de la bromelina, una enzima presente en este alimento con numerosos beneficios y aplicaciones. Esta molécula ayuda a descomponer las proteínas y a eliminar microorganismos que pueden perjudicar al intestino, favoreciendo al sistema digestivo. También posee efecto anticoagulante, antiinflamatorio y cicatrizante.

7. Frutos rojos

Las fresas, las frambuesas, las moras, las cerezas -¡cuidado con el hueso!-, los arándanos y otras bayas conforman el grupo que se conoce como frutos rojos. Cada una tiene sus particularidades, pero en general, destacan por su poder antioxidante, su aportación de vitamina C y agua. Sus colores y su sabor las hacen especialmente llamativas, y son geniales para picar entre horas. Con un puñado, los niños estarán entretenidos y disfrutarán de todas sus ventajas.

2 recetas con fruta para hacer con niños

Pincho de kiwis Zespri™, bolitas de queso y fruta

Los pinchos de kiwi Zespri™, bolitas de queso y fruta son tan fáciles de hacer como llamativos y deliciosos. Los niños se lo pasarán pipa montándolos con sus colores favoritos, podrán probar frutas nuevas cada vez que los hagan y quedarán encantados con cada bocado. Como te hemos explicado, a veces no hace falta complicarse demasiado para ayudarles a comer bien.

Pizzas dulces con kiwi Zespri™

Quizá nunca pensaste que una pizza podría considerarse como una receta saludable, pero innovar en la cocina es fundamental para enganchar a los jóvenes. Cada uno puede encargarse de una parte de las pizzas dulces con kiwi Zespri™, empezando por preparar la masa para la base, la crema o elegir las frutas que la coronarán. Una foto bastará para convencer a toda la familia, porque están tan buenas como parece.

Si repasas la lista de frutas para niños verás que empezar a probar es cuestión de tiempo. Es importante que no les obligues a consumir algunas en concreto, pero con paciencia y disfrutando de la selección de colores, sabores y propiedades será más fácil dar con las adecuadas. Además, recuerda que un puntito de creatividad con las recetas animará a toda la familia. Si quieres más consejos y recursos para fomentar una alimentación saludable en casa, regístrate en Espacio Vitalidad.