¿Cuáles son las proteínas que se deben consumir a diario?

Las proteínas son macromoléculas que se encuentran en algunos alimentos, y que son esenciales para tu organismo. Además de desempeñar un papel clave para su correcto funcionamiento, también son fundamentales para las células y para la estructura, activación y regulación de los tejidos y órganos del cuerpo. Si quieres que tu vitalidad se mantenga a tope, este es un nutriente que no puede faltar en tu dieta. ¿Pero sabes cuáles son las proteínas para consumir a diario?

La ingesta diaria de proteína depende de diversos factores, como el sexo, la edad, el estado de salud y la actividad física. Por ejemplo, las necesidades nutricionales de un niño no son las mismas que las de un deportista o las de una persona mayor. Para asegurarte de que le sacas el máximo partido a tu alimentación, puedes consultar a un especialista. Así obtendrás las recomendaciones ideales para tu caso, y combinándolas con otros hábitos saludables, te sentirás siempre en plena forma.

Como ya sabes, la alimentación es un pilar para conseguir que tu cuerpo funcione a pleno rendimiento, pero no es el único. Si necesitas un empujón extra para fortalecer tus hábitos saludables y vitales, no dudes en descargarte esta guía. En ella encontrarás los pasos a seguir para sentirte más vital, recuperar la energía y empezar cada mañana con fuerza y optimismo:

Cuando hablamos de las proteínas para consumir a diario, debemos prestar atención a su origen. Por un lado, la proteína de origen vegetal está acompañada de los valiosos nutrientes que también te proporcionan frutas, verduras, legumbres o cereales. La de origen animal, en cambio, la encontrarás en carne, pescado, huevos y mariscos. Recuerda que la variedad en tus menús puede marcar diferencias, así que toma nota de los siguientes ejemplos, ¡y mejora tu lista de la compra!

3 alimentos que aportan proteínas de origen vegetal

1. Soja

La soja es una legumbre rica en proteínas vegetales que le aportará numerosos beneficios a tu organismo. Por cada 100 gramos, obtendrás aproximadamente 36 gramos de este nutriente. Existen diversas maneras de consumir soja, como las vainas tiernas, también conocidas como edamame, o las raíces. Disfrútalas como aperitivo o añádelas como un ingrediente estrella de tus ensaladas.

2. Altramuces

En los países mediterráneos los altramuces son un tentempié muy popular, presente, sobre todo, en los aperitivos, pero también como complemento de algunos platos. Para aprovechar sus ventajas, basta con consumir un puñado, ya que por cada 100 gramos también recibirás 36 gramos de proteínas vegetales.

3. Pipas de calabaza

Las semillas de calabaza se pueden encontrar crudas o fritas, y son habituales en sopas, cremas, pan o ensaladas. Habitualmente pasan desapercibidas, pero suponen una interesante fuente de nutrientes. Respecto a su aportación de proteínas, alcanzan los 30 gramos por cada 100 gramos de pipas.

3 alimentos que aportan proteínas de origen animal

1. Pollo

El pollo es un clásico entre los alimentos que aportan proteínas de origen animal. Es muy común en la mayoría de dietas, y protagonista en la de aquellos deportistas que buscan ganar masa muscular. Gracias a su contenido en aminoácidos esenciales, 100 gramos de pollo nos proporcionarán 22 gramos de proteínas.

2. Salmón

Como ocurre con el pollo, el salmón es otra opción reconocida en la alimentación rica en proteínas, y también aporta nutrientes fundamentales como los ácidos grasos Omega 3. Este pescado te conquistará con su característico sabor, y además te aportará hasta 20 de gramos de proteína por cada 100.

3. Langostinos

Los mariscos no son tan frecuentes en nuestros menús semanales, pero también son muy apreciados en el mundo gastronómico. En concreto, los langostinos son una interesante alternativa nutricional, tanto si se cocinan al vapor o hervidos. 100 gramos de este crustáceo se traducen en 24 gramos de proteínas.

¿Cómo puedes mejorar la absorción de proteínas?

Para que tu organismo reciba la aportación necesaria de proteínas, no solo debes centrarte en su ingesta, sino que también puedes favorecer su absorción. Existen alimentos que ayudarán a tu cuerpo a sintetizar este tipo de nutrientes con mayor facilidad, como el kiwi o la papaya. El primero contiene actinidina, una enzima digestiva natural que mejora la digestión de las proteínas en el estómago y el intestino delgado, y el segundo es rico en papaína, otro tipo de enzima con efectos similares. ¡Cada bocado suma!

Si te preguntabas cuáles son las proteínas para consumir a diario, ahora ya sabes por dónde puedes empezar a completar tu dieta. Con estas recomendaciones dispondrás de una guía básica, que podrás perfeccionar con la ayuda de un nutricionista. Regístrate en Espacio Vitalidad para encontrar más recursos para cuidar tu alimentación y disfrutar de los hábitos saludables en tu vida.