Saborea tus mañanas con un bol de desayuno saludable

A menudo se dice que por las mañanas hay dos tipos de personas, aquellas que se levantan con facilidad y aquellas que necesitan algo más de pausa para arrancar. Si eres de las primeras, probablemente tengas tiempo para pensar con calma qué vas a desayunar. Y si eres de las segundas, quizá te toque hacerlo con un poco más de prisa. Sea como sea, hay una elección que puede unir a los dos grupos: un bol de desayuno saludable. ¡Es una excelente manera de empezar el día con vitalidad!

La sugerencia del bol de desayuno saludable no es casual, y es que debes saber que tiene muchas ventajas. Como es muy fácil y rápido de preparar, no te exigirá demasiado ni te obligará a comer contrarreloj. Además, en el caso de que vayas “con la hora pegada”, evitarás una alternativa poco saludable y elegirás una muy nutritiva. ¡Y eso no es lo mejor! La versatilidad de esta opción hace que dispongas de un sinfín de posibilidades para probar, por lo que disfrutarás de un plato distinto cada día.

Si te has decidido a triunfar en la cocina, debes tener claro que la organización es fundamental. Prestar atención y cuidar los detalles te permitirá cocinar rápido y saludable de forma fácil y segura. Échales un vistazo a nuestros consejos y alcanza la comodidad que necesitas entre alimentos, platos y fogones:

Sabemos que están creciendo tus ganas de meter la cuchara en un bol de desayuno saludable, así que no te vamos a entretener mucho más. Sigue leyendo para conocer algunas recomendaciones para elaborarlo, y ten a mano tu libro de recetas. Vamos a compartir contigo tres propuestas distintas, para que en tus primeros intentos tengas una referencia a mano. Atrévete a probarlos, ¡están buenísimos!

¿Cómo puedes preparar un bol de desayuno saludable?

Lo cierto es que preparar este plato, o mejor dicho este bol, no tiene mucho misterio, pero hay varias consideraciones a tener en cuenta. La primera es que, si consultas a un especialista, tendrás una opción personalizada que se ajustará mucho mejor a tus necesidades nutricionales. Aunque pueda ser parecida, la alimentación ideal para un niño de 8 años no es la misma que la de una mujer de 57 o la de un adulto de 35. Además, un profesional puede tener en cuenta alergias, intolerancias y muchos otros condicionantes que pueden definir tu menú.

En el caso de que decidas hacerlo por tu cuenta, tienes mucho terreno por explorar. Habitualmente, en un bol de desayuno saludable suele haber fruta, lácteos o bebidas vegetales y cereales de uno o varios tipos. Con estos ingredientes, te aseguras de recargar tus reservas de vitaminas, proteínas, hidratos de carbono, fibra o calcio y fósforo, que son elementos decisivos para arrancar la jornada a tope de energía. Pero por lo demás, dispones de una oportunidad de lujo para dejar volar tu creatividad culinaria.

Dicho esto, ha llegado el momento de trasladarse a la cocina. Te toca elegir lo que desayunarás hoy, o dejarte seducir por las recetas que encontrarás a continuación. No hay fallo posible, porque estás a punto de saborear una opción deliciosa a la par que saludable. Eso sí, no olvides que hagas lo que hagas, no debes saltarte el desayuno, ya que es el primer paso para sacarle el máximo rendimiento a tu día. ¿Lo tienes todo listo? ¡Empezamos!

3 recetas para tu bol de desayuno

1. Bol de desayuno con kiwi y chía

No te vamos a engañar, el bol de desayuno con kiwi y chía está tan bueno como parece. Estrena tu mañana con un toque dulce y de color, ya que el kiwi Zespri™ SunGold combina a la perfección con el batido de fresas, avena, chía y almendras. Dale un punto especial con esencia de vainilla, y no te olvides de decorar con los toppings. Si te sobra un poco, puedes guardarlo bien tapado en la nevera. Y si te toca compartir con familia o amigos, ¡el éxito está asegurado!

2. Bol de yogur con semillas, kiwi y manzana

Para que veas que un bol de desayuno saludable tiene mucho por ofrecer, te presentamos este bol de yogur con semillas, kiwi y manzana. Esta vez no tendrás que preparar el batido, porque la base es más suave usando un yogur natural. De nuevo, el Zespri™ SunGold será protagonista, ahora haciendo pareja con manzana. Además, tendrás el contraste crujiente de las semillas, y puedes terminarlo con un poco de sirope de agave. Os vais a chupar los dedos.

3. Bol de kiwi y açai con granola y zumo de granada

El bol de kiwi y açai con granola y zumo de granada es la propuesta más exótica de la lista, para los atrevidos a los que les encanta probar cosas nuevas. En esta ocasión, será el punto ácido del kiwi Zespri™ Green el que destaque en una afrutada mezcla de aromas a coco, frambuesa, plátano o açai, con una base de zumo de granada. Para decorar, además de granola, y semillas, puedes usar las propias frutas, junto con un par de cucharaditas de miel o sirope de arce. ¡Que aproveche!

Levántate cada mañana con más energía pensando en cómo te sorprenderá tu bol de desayuno saludable. Empieza probando alguna de las combinaciones que hemos compartido contigo, y en cuanto cojas confianza, diseña tus propias creaciones. Así disfrutarás de un plato divertido, nutritivo y delicioso. Y si necesitas más recursos sobre alimentación y hábitos saludables, regístrate en Espacio Vitalidad.