Consume alimentos con vitamina E y llénate de energía

La vitamina E es un nutriente liposoluble presente en algunos alimentos que actúa como antioxidante. Una de sus muchas funciones es ayudar a proteger las células ante la acción de los radicales libres que provocan el estrés oxidativo, compuestos que se crean en el cuerpo en el momento en que los alimentos se transforman en energía.

Además, refuerza tu sistema inmunológico y ayuda a dilatar los vasos sanguíneos, facilitando así la circulación de la sangre. Si sigues una dieta variada en la que incluyas alimentos que contienen vitamina E, ¡te sentirás más vital!

¿Por qué consumir vitamina E?

Es importante que, en función de las necesidades de tu organismo, consumas la cantidad adecuada de vitamina E. Como en muchos otros casos, quedarse corto no es bueno, pero una aportación excesiva puede llegar a ser perjudicial. El Instituto Nacional de Salud recomienda un consumo de unos 15 gramos diarios en personas adultas, pero si quieres asegurarte de la cantidad óptima que requieres, lo mejor es que te dejes aconsejar por tu especialista.

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La vitamina E es uno de los nutrientes que permite que las células puedan interactuar entre ellas. Algo que es totalmente imprescindible para nuestro cuerpo.

Pero seguro que hay una pregunta que te ronda desde que has empezado este post: ¿cuáles son los alimentos que contienen una mayor cantidad de vitamina E? Este nutriente se encuentra principalmente en los aceites vegetales, algunas frutas, verduras de hojas verdes o frutos secos. A continuación, encontrarás una lista con todo lo que debes saber. ¡Toma nota!

7 alimentos ricos en vitamina E

1. Aceite de Girasol

Tal vez te sorprenda que el aceite de girasol contenga mayor cantidad de vitamina E que el aceite de oliva. Pero si quieres aportar a tu organismo este nutriente, el aceite de girasol es una muy buena opción y su precio es asequible.

Por cada 100 gramos de aceite de girasol obtendrás aproximadamente 41,08 gramos de vitamina E. A la hora de comprarlo, fíjate bien en el etiquetado y consume preferiblemente aceite de girasol virgen, ya que, al no ser refinado, contiene muchas más propiedades beneficiosas.

2. Almendras

Todos los frutos secos tienen un alto contenido de vitamina E, pero las almendras son las que aportan una mayor cantidad de este nutriente, concretamente 23,9 gramos por cada 100 gramos. Puedes incluirlas de muchas formas en tu dieta, ya sea como snack, dándole un toque de sabor a tus ensaladas o como parte de la salsa de algunos guisos.

Sin duda un gran alimento o fruto seco necesario para nuestro cuerpo y genial para nuestra salud diaria.

3. Avellanas

Ocupan el segundo puesto en aportación de vitamina E en la categoría de frutos secos, con 15,03 gramos por cada 100 gramos de avellanas. Son muy saludables y te aportarán mucha energía. Además, son tan sencillas de incluir en tu dieta como las almendras, ya que puedes incorporarlas tanto en platos dulces como salados.

4. Espinacas

Las espinacas están entre las verduras con más vitamina E, concretamente 2,03 gramos por cada 100 gramos. Son un clásico de cualquier dieta saludable, ya que te aportan muchos otros nutrientes beneficiosos para tu organismo. Es mejor consumirlas en crudo para no perder sus propiedades en el cocinado, pero olvídate de calificarlas como un alimento “aburrido”. Existen infinitas maneras de prepararlas, todas ellas deliciosas. ¡Elige la que más te guste!

5. Aguacate

Cambiamos de categoría para destacar el aguacate entre las frutas con más vitamina E, con una aportación de 2,07 gramos por cada 100 gramos. Es muy versátil y lo puedes comer a cualquier hora y de muchas formas diferentes. De hecho, en estos últimos años, su consumo se ha popularizado muchísimo, principalmente en países como Espala, por lo que solo tendrás que encontrar la forma en la que más te apetezca.

Este es un gran alimento, también rico en grasas, que es muy recomendable para nuestra salud. Por lo tanto, es uno de los alimentos destacados de este listado de alimentos.

6. Espárragos

Los espárragos contienen un total de 2 mg/100 g, datos muy similares a lo que puede tener otros alimentos como el pulpo.

Además de contar con vitamina E, también cuentan con otras vitaminas como la C o del grupo B. Se trata de un alimento diurético: Se lo deben a su riqueza en potasio y en un ácido propio de este alimento (el asparagínico).

Es perfecto para evitar problemas de retención de líquidos y puede ser estupendo para mezclar con tortillas o revueltos.

7. Kiwi

El kiwi es otra de las frutas destacadas en aportación de vitamina E y, además, contiene otros muchos nutrientes que te harán sentirte más vital. Existen dos grandes variedades -el clásico verde y el amarillo con un punto más dulce- y puedes consumir la que más te guste, pero, para el caso que nos ocupa, destaca el kiwi Zespri™ SunGold frente a la variedad verde, ya que contiene 1,4 gramos de vitamina E por cada 100 gramos. Descubre distintas recetas con kiwi que te confirmarán que comer sano no está reñido con disfrutar de unos platos riquísimos.

Estos son solo algunos de los alimentos que contienen vitamina E, pero la lista es más larga. ¡No dudes en incorporarlos a tu planificación semanal para conseguir una dieta equilibrada y saludable! Consumir las cantidades necesarias de cada nutriente es muy importante para sentirte bien, y para mantenerte con vitalidad, debes combinar la alimentación con la práctica de ejercicio. Si necesitas ideas, regístrate en Espacio Vitalidad y presta atención a las recomendaciones de nuestros expertos.