Qué beneficios tienen los alimentos ricos en hierro durante el embarazo

El embarazo es un periodo muy importante en la vida de cualquier mujer, y en el que resulta primordial cuidarse mucho. En esta etapa es recomendable mantener una buena alimentación, realizar ejercicio moderado y descansar las horas suficientes para mantener un nivel óptimo de vitalidad. Además, es imprescindible reforzar el estado de salud de la madre y la correcta gestación del bebé con nutrientes muy concretos. Por ejemplo, consumir alimentos ricos en hierro durante el embarazo es una práctica que hay que tener muy en cuenta.

El hierro es un mineral esencial para la formación de glóbulos rojos en la sangre. En estas células se encuentra la hemoglobina, que transporta el oxígeno de los pulmones a todos los órganos y tejidos del cuerpo. A lo largo de estos meses, su demanda aumenta, ya que por un lado se encarga de incrementar la energía de la madre, mejorar la calidad de su sangre y mantener sano su sistema inmunológico, y por el otro, de asegurar el desarrollo y crecimiento adecuados del feto.

Recuerda que para aprovechar la vida y el embarazo al máximo debes invertir en hábitos saludables y vitales. Y si necesitas un empujón extra para fortalecerlos, no dudes en descargarte esta guía. En ella encontrarás los pasos a seguir para sentirte más vital, recuperar la energía y empezar cada mañana con fuerza y optimismo:

¿Cuánto hierro debes tomar a diario?

Durante el embarazo, una mujer se encarga de proporcionar sangre y oxígeno a su bebé, con lo cual necesita una dosis extra de hierro.  Así, los especialistas recomiendan elevar el consumo hasta situarlo en aproximadamente 27 miligramos al día. De esta manera, se pueden sostener sin problema las funciones vitales de ambos, y se reduce la posibilidad de padecer inconvenientes como la anemia. Eso sí, como cada persona tiene sus propias necesidades, escucha las señales de tu cuerpo y consulta con un profesional de la salud para estar segura de cuáles son las indicaciones que debes seguir.

Existe una gran variedad de alimentos ricos en hierro beneficiosos para el embarazo, si bien nuestro organismo no absorbe siempre este nutriente en las mismas proporciones. En este sentido, los alimentos de origen animal contienen hierro hemo, cuya absorción es más fácil. En cambio, el hierro no hemo, que procede de los aquellos de origen vegetal, se procesa mejor gracias a un aliado inestimable. En ambos casos, puedes mejorar la absorción combinándolos con alimentos que contengan vitamina C. Basta con incluir en tu dieta frutas como el kiwi o las fresas para aumentar la concentración de hierro. ¡Cuidarse no debe ser complicado!

3 alimentos ricos en hierro ideales para el embarazo

1. Mejillones

Los mejillones son uno de los moluscos más recomendables, tanto para la salud de la madre como para la del bebé. Aportan nutrientes como los ácidos grasos Omega 3, que ayudan a la formación del cerebro del feto, vitamina B9 y, sobre todo, grandes cantidades de hierro. Concretamente, por cada 100 gramos puedes alcanzar hasta 6,7 miligramos de este mineral. Pruébalos en escabeche, hervidos o a la marinera. ¡Para chuparte los dedos!

2. Lentejas

Esta legumbre es famosa por ser especialmente rica en hierro. Las lentejas son adecuadas para cualquier persona, pero todavía más si estás embarazada. Con 100 gramos de lentejas puedes obtener hasta 3,3 miligramos de hierro, una cantidad notable considerando que se trata de un alimento de origen vegetal. Además, ¡ya sabes! Si la combinas con alimentos ricos en vitamina C como el kiwi, ayudarás a tu organismo a absorber mejor sus nutrientes.

3. Hígado de cerdo

El hígado es un alimento que no está específicamente prohibido para las embarazadas, pero es recomendable consumirlo con moderación. Se debe tomar como mucho una vez a la semana o dos o tres al mes, pero en caso de dudas, puedes preguntar a tu médico. Se considera una carne bastante beneficiosa por contener nutrientes esenciales para la formación del bebé y el bienestar de la madre. Entre ellos, destacan las proteínas, la vitamina A y el hierro. Por cada 100 gramos de este producto, obtendremos 17,9 miligramos del mineral.

Cuando una mujer se queda embarazada debe centrarse al máximo en mimar su salud y la su bebé. Por eso, los alimentos ricos en hierro durante el embarazo forman parte de las recomendaciones habituales. Cuidar la alimentación y seguir unos hábitos saludables es determinante para disfrutar al máximo de esta etapa de la vida. Si te surgen dudas sobre cuál debe ser tu dieta, consúltalo con un especialista. Y si lo que buscas son ideas y propuestas para mantener hábitos saludables, no pierdas la oportunidad de registrarte en Espacio Vitalidad.