7 ideas para preparar la comida de Reyes

La Navidad es una celebración muy especial en la que te reúnes alrededor de una mesa con tus seres queridos. Sea con más libertad o con las medidas de seguridad que corresponden a las restricciones sanitarias, durante las fechas más señaladas compartimos comidas y cenas con nuestros familiares hasta la llegada del día de Reyes, ¡justo después de la noche más mágica y esperada del año para los más pequeños de la casa!

Pero tras tantos días de celebraciones y de pensar y preparar los mejores menús festivos, tal vez se te hayan agotado las ideas. Por eso, en este post, te proponemos algunos platos para que puedas preparar menús deliciosos el día de Reyes. ¡Todas las propuestas son saludables y ligeras! Además, os aportarán mucha vitalidad para encarar el nuevo año con las pilas cargadas.

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Ahora, prepárate para tomar nota de estas 7 ideas de entrantes, platos principales y postres. Solo tienes que organizarte y combinarlos como más te guste para disfrutar plenamente de la comida de Reyes. ¡Va a ser un éxito!

7 propuestas para el menú de la comida reyes

1. BARQUITAS DE ENDIVIA CON KIWI ZESPRI™ GREEN Y QUESO FRESCO

Después de tantos días cocinando, seguramente no tengas ganas de preparar cosas demasiado complicadas. Esta es tu solución, ya que se trata de un plato muy sencillo que no necesita mucha elaboración. Además, es sano y refrescante. Invierte solamente 15 minutos en preparar las barquitas de endivia con kiwi Zespri™ Green y queso fresco. ¡Ya verás lo ricas que están y el toque crujiente que aportan a tus entrantes para la comida de Reyes!

2. ROLLITOS DE BRESAOLA CON RÚCULA Y KIWI ZESPRI™ GREEN 

¿Has probado alguna vez la Bresaola? Es un embutido de origen italiano hecho a base de carne de ternera curada. Seguro que te encantará, y dará un aire distinto a tus entrantes navideños. Los rollitos de bresaola con rúcula y kiwi Zespri™ Green también combinan la simplicidad y los ingredientes asequibles con un sabor y presentación de auténtico lujo.

3. MEDIO KIWI ZESPRI™ SUNGOLD RELLENO DE REQUESÓN Y QUESO DE CABRA 

Los quesos siempre son una buena opción como entrante, y con kiwi están deliciosos. La mezcla de queso y fruta combina muy bien y, además, es muy saludable. Esta receta saltará a la vista en pleno ambiente festivo, pero te conquistará a través del olfato y el gusto. Atrévete con el medio kiwi Zespri™ SunGold relleno de requesón y queso de cabra, ¡nadie querrá perderse su mitad!

4. CALAMARES A LA MARINERA

Tras elegir tus entrantes favoritos, llega la hora de los platos principales, ¿y por qué no cambiar? Después de haber comido los menús más tradicionales de Navidad, prueba otras opciones que seguro que os gustarán a todos. Con tan sólo seis ingredientes podrás preparar calamares a la marinera con un matiz distinto para la ocasión. Además de aceite, sal, cebolla y tomates maduros rallados o troceados, añádele una cucharadita de azúcar moreno. No te arrepentirás.

5. CERDO AGRIDULCE ASADO CON KIWI ZESPRI™ SUNGOLD

Si tienes algo más de tiempo y quieres sorprender con un plato que será la estrella de la comida de Reyes, puedes apostar por una receta de mayor dificultad y dedicación que, sin duda, merece la pena. El cerdo agridulce asado con kiwi Zespri™ SunGold se sale de los clásicos pero podría convertirse en uno, ¡porque está buenísimo! Si quieres algunas alternativas para acompañarlo, toma más ideas con estas ensaladas saludables.

6. SEMIESFERA DE KIWI ZESPRI™ Y NATA RELLENA DE BIZCOCHO

El roscón es el rey absoluto de este día, pero existen opciones de todo tipo para complementarlo sin tener que dejar este postre tradicional de lado. Una de ellas es la semiesfera de kiwi Zespri y nata rellena de bizcocho, con una combinación de kiwis Zespri™ Green y Zespri™ SunGold que es tan vistosa como sabrosa. ¿A qué estás esperando? ¡Nunca es tarde para probarla!

7. PINCHOS DE FRUTAS

Darse un capricho no está reñido con comer sano, y los pinchos de fruta son una prueba evidente. Lo mejor de todo es que esta esta propuesta es tan solo el principio, ya que solo tu imaginación y tus gustos definirán cómo puede quedar este postre. Nosotros te sugerimos kiwis Zespri™, uvas, manzana, mandarina y bolitas de queso, pero la mejor elección está al alcance de tus manos.

¿Ya tienes más claro lo que te gustaría preparar? Esperemos que estas ideas te hayan ayudado y que te animes a elaborarlas. Seguro que sorprenderás a todos con una mezcla sabrosa y sana que estará entre los mejores regalos del día de Reyes. Estas recetas os aportarán mucha energía para empezar el año con fuerza. Si quieres seguir descubriendo cómo preparar más recetas saludables, regístrate en Espacio Vitalidad.