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Todo lo que debes saber sobre la distribución de alimentos en la nevera

La nevera se ha convertido en un electrodoméstico imprescindible en cualquier hogar, ya que es prácticamente imposible imaginarnos nuestra vida sin ella. Almacenar productos y mantenerlos en buen estado durante más tiempo nos ahorra, precisamente, tiempo y dinero. Y si quieres mejorar tu alimentación para darle un impulso a tu vitalidad, ¡el frigorífico puede ser un gran aliado! Sigue leyendo para descubrir algunas recomendaciones que te ayudarán a sacarle más partido.

La distribución de los alimentos en la nevera es más importante de lo que parece, ya que contribuye a que todo esté perfectamente conservado y a que lo tengas siempre a mano. Con un poco de orden conseguirás que los diferentes grupos de alimentos se mantengan a la temperatura ideal, evitarás que se mezclen olores y sabores, y podrás esquivar algún que otro problema con las fechas de caducidad.

Si te has decidido a triunfar en la cocina, debes tener claro que la organización es fundamental. Prestar atención y cuidar los detalles te permitirá cocinar rápido y saludable de forma fácil y segura. Échales un vistazo a nuestros consejos y alcanza la comodidad que necesitas entre alimentos, platos y fogones:

Banner infografía Consejos para organizarte en la cocina

Recomendaciones generales para la distribución de alimentos en tu nevera

Para optimizar la organización de tu nevera debes encontrar el equilibrio entre diversos factores. En primer lugar, tus propias necesidades, ya sean individuales, de pareja, o familiares. ¿Qué es lo qué más consumes? ¡Procura tenerlo siempre a mano! En segundo lugar, las características de esos productos, como el tamaño, la forma o la posibilidad de que tengan que guardarse envueltos o en un recipiente. Y, por último, las recomendaciones generales básicas, que te serán de gran utilidad cuando vayas a colocar la compra. ¡Toma nota!

Qué colocar en la parte superior

Estos estantes son los más adecuados para guardar alimentos que no necesitan temperaturas muy bajas. Entre los ejemplos puedes encontrar los embutidos, los botes de comida abiertos o los productos en conserva.

Qué colocar en el espacio intermedio

En esta zona lo mejor es colocar lácteos o tuppers con comida preparada para la semana. Aprovecha bien el espacio para reservar los menús listos para comer, la leche, los yogures o los quesos.

Qué colocar en la parte inferior

En la parte inferior la temperatura es más fría, por lo que es aconsejable que almacenes las carnes y pescados cuando los saques del congelador. No te olvides, eso sí, de separar estos alimentos y envolverlos bien, para evitar que sus olores se mezclen o puedan afectar al resto de los productos del frigorífico.

Qué colocar en las estanterías de la puerta

Todo lo que debes saber sobre la distribución de los alimentos en la nevera

La puerta, junto con la parte superior, es el espacio donde la temperatura es menos fría. Dada su forma y el espacio limitado, es ideal para guardar los huevos, mermeladas, mantequillas y salsas. Algunas neveras, además, también incluyen hueco para botellas en el estante inferior.

Qué colocar en los cajones

Los cajones están reservados para guardar frutas, verduras y hortalizas que necesiten refrigeración. Recuerda que algunas frutas se conservan mejor a temperatura ambiente, pero otras, como el kiwi, durarán más tiempo si las mantienes en frío. Ese punto de frescura puede ser ideal en algunas recetas, y, por ejemplo, puedes dejar un par de kiwis Zespri™ SunGold en tu congelador para preparar deliciosos smoothies saludables.

5 consejos para organizar tu nevera

Ahora que ya sabes más sobre la distribución de los alimentos en tu nevera, vamos a proporcionarte algunos consejos extra. Puede que algunos te parezcan obvios, pero si los pones en práctica, te asegurarás de aprovecharla al máximo y de utilizarla de la manera más cómoda y eficaz.

  1. Ordena bien tus productos

A nadie le apetece aprenderse de memoria la fecha de caducidad de todo lo que tiene por casa, así que lo mejor es hacerlo fácil. Los productos que has adquirido más recientemente debes colocarlos detrás de los que ya estaban en la nevera. De esta manera, gastarás antes los de la primera fila y evitarás que caduquen.

  1. Mantén tu nevera limpia

Todo lo que debes saber sobre la distribución de los alimentos en la nevera

Es recomendable que, de vez en cuando, desenchufes la nevera y/o el congelador para limpiarlos. Aprovecha cuando estén más vacíos, antes de volver a comprar, para darles un repaso y eliminar restos de comida y suciedad. Así te aseguras de que funcionen lo mejor posible y evitas que el resto de productos se contamine con olores o alimentos en mal estado.

  1. Saca partido a tus tuppers

Para que tu nevera no sea una “sinfonía” de olores, aprovecha tus tuppers. Guarda los alimentos cocinados o aquellos que tengan un olor más intenso en recipientes y tuppers de plástico o cristal.

  1. Revisa la temperatura

Todo lo que debes saber sobre la distribución de los alimentos en la nevera

La temperatura ideal de una nevera está entre 4 y 5ºC, aunque en ocasiones puede variar ligeramente. Procura que los desajustes no sean excesivos o frecuentes, y que haya estabilidad en el frío para que nada se eche a perder.

  1. No llenes la nevera en exceso

Es normal que en ocasiones la nevera esté un poco más llena, pero no apures los límites. Cuando acabas de colocar la compra la temperatura puede subir un poco, pero si tarda mucho en ajustarse significa que la carga es demasiada y que no puede enfriar bien.

 

Ahora que ya conoces las claves sobre la distribución de los alimentos en la nevera, está en tu mano aprovechar todos sus beneficios. Si la organizas bien, podrás mantener tus alimentos en perfecto estado, preservarás sus características y evitarás su desperdicio. Y si necesitas más consejos para mejorar tu dieta o para fomentar hábitos saludables, regístrate en Espacio Vitalidad.

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