BATIDO DE PLÁTANO Y CHOCOLATE: BOMBA DE ENERGÍA PARA TODA LA FAMILIA

El chocolate y la fruta forman una pareja casi perfecta. La combinación de propiedades del chocolate con la fruta y sabores gusta tanto a pequeños como grandes; y, en general, a todas aquellas personas que buscan mantener sus niveles de vitalidad. Un ejemplo: mezclar el chocolate con plátano.

Por eso, estos dos ingredientes son ideales para preparar un batido de plátano y chocolate que puede sacarte de apuros una mañana atareada. Además, no te preocupes si no tienes plátanos, puedes sustituirlos tanto por kiwis Zespri Green como por kiwis Zespri SunGold. El resultado es, si cabe, más espectacular.

BATIDO DE PLÁTANO Y CHOCOLATE

Comenzar el día con las pilas cargadas es fundamental en cualquier etapa de la vida. Por las mañanas necesitas ese chute de energía que te permita cumplir con tus obligaciones diarias con vitalidad. Así, tu cuerpo pide proteínas, pero también carbohidratos, que se traducen en la energía que necesitan tus músculos para llevarte de casa al trabajo, al parque o al gimnasio, o a una velada con amigos.

Para empezar el día y cubrir esos requerimientos, nada como un buen batido o smoothie. El resultado, independientemente de la receta que elijas, es una forma rápida y deliciosa de ingerir ingredientes saludables y beneficiosos para tu salud. En este caso, mezclando plátano y chocolate, junto con otros ingredientes, logras una bebida dulce con ese sabor amargo del cacao, tan peculiar, que hará que quieras otro vaso. Fibra, potasio, hierro y vitaminas en un solo trago.

Cómo lo preparas

Prepara este batido de plátano y chocolate con un vaso de la leche vegetal que más te guste (con la de avena el resultado es espectacular), un plátano maduro y una cucharada de cacao en polvo. Sobre esta base, puedes añadir frutos rojos, alguna especia como la canela (también le queda muy bien la vainilla) y un endulzante: azúcar, miel, un par de dátiles o un kiwi Zaspri SunGold que, además de dulce, aportan fibra.

Pon todos los ingredientes en una batidora de vaso y mézclalos bien. Si quieres que esté fresquito, añade unos cubos de hielo. Este batido de plátano y chocolate es una excelente forma de aprovechar la fruta madura, pero también puedes sustituir el plátano por kiwi. 

Tanto el kiwi Zespri Green como el kiwi Zespri SunGold mezclados con el chocolate, logran una bebida rica en fibra, vitamina C, potasio y ácido fólico. Una bomba de energía para toda la familia y un desayuno o merienda que se prepara en un periquete. A continuación, te proponemos dos recetas para que pruebes el batido de plátano y chocolate y, además, añadas el delicioso sabor de las diferentes variedades de kiwis Zaspri. ¡Vamos a ello!

BATIDO DE PLÁTANO Y CHOCOLATE CON COCO Y KIWI ZESPRI GREEN

Este batido es fresco, dulce y tiene ese toque exótico característico del coco que te transporta de inmediato al calorcito del verano. Tómalo bien frío como merienda, antes del entrenamiento, y asegúrate la energía necesaria para completarlo con éxito. Esta receta es para un vaso.

Ingredientes

• 1 taza de leche de avena (puedes usar también la de coco y prescindir de los copos)
• ½ taza de arándanos
• 1 plátano
• 1 kiwi Zespri Green
• 1 cucharada de cacao puro en polvo
• 2 dátiles o miel al gusto
• 1 cucharada de copos de coco (también sirve el coco rallado)

Método

1. Coloca la leche, los arándanos, el cacao, el plátano y el kiwi Zespri Green y los dátiles o miel en la batidora. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes se integren y obtengas una textura cremosa.
2. Añade unos cubos de hielo, si quieres que esté más frío, antes de batir.
3. Sirve en un vaso y decora con los copos o ralladura de coco.

BATIDO DE PLÁTANO Y CHOCOLATE CON FRAMBUESAS Y KIWI ZESPRI SUNGOLD

En este caso, el batido de plátano y chocolate incluye frambuesas. Elige las más dulces, mezcladas con el kiwi Zespri SunGold o un plátano bien maduro, dan como resultado un batido dulce que sienta muy bien.

Ingredientes

• 1 vaso de leche de avena
• ½ taza de frambuesas
• 1 plátano
• 1 kiwi Zespri SunGold
• 1 cucharada de avena
• 1 cucharada de cacao puro en polvo

Método

1. Coloca en la batidora todos los ingredientes. Tritúralos hasta obtener una mezcla fina y homogénea, de textura suave y ligera. 
2. Añade hielo, si quieres que esté más frío, antes de batir los ingredientes.
3. Sirve en un vaso y disfruta este batido.

¿Te animas a probar alguna de estas recetas de batido de plátano y chocolate? Prepara tus propias bombas energéticas y varía los ingredientes. Además de probar con los kiwis, puedes sustituir los arándanos y frambuesas por moras u otros frutos del bosque, la avena por chía o el coco por otra fruta deshidratada, como la papaya. Anímate y prepara batidos para desayunar, merendar o recuperarte después de un poco de actividad física.