Los 6 aperitivos más fáciles para preparar en casa

“Hacer el aperitivo” o “tomar un aperitivo” es una costumbre muy arraigada en nuestra cultura. Disfrutar de alimentos o bebidas para ir “abriendo boca” antes de las comidas principales es una tradición que te permite degustar una variada propuesta de alimentos en pequeñas raciones y de manera informal.

Es habitual vincular los aperitivos con acontecimientos y celebraciones especiales y, preferiblemente, antes de la comida, pero cualquier ocasión puede resultar oportuna para disfrutar de saludables y exquisitos aperitivos a modo de snack.

¡No esperes a una fecha señalada para preparar un buen aperitivo! Convierte cualquier encuentro con tu familia o amigos en casa en un momento especial gracias a tu propuesta de aperitivos. El único riesgo que corres es que una vez hayáis probado alguno de estos 6 aperitivos fáciles para preparar en casa que te proponemos, ¡los platos principales que comáis a continuación os pueden saber a poco!

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Aperitivos fáciles para preparar en casa

1. Tostada de Centeno con queso fresco light de salmón y Kiwi Zespri™ Green

Se trata de un aperitivo tan sabroso como fácil y rápido de preparar. Únicamente necesitas unas rebanadas de pan, kiwis, queso fresco para untar y salmón ahumado. Y, para acabar de darle un toque, un poco de pimienta. Además, para hacerlo todavía más especial, decóralo con una ramita de eneldo. Encuentra en Espacio Vitalidad todo el proceso de preparación y las cantidades de los ingredientes que necesitas para la tostada de Centeno con queso fresco light de salmón y Zespri™ Green.

2. Brochetas de langostino y calabacín

La brocheta es bastante habitual en los aperitivos. Puedes hacerla con diferentes alimentos, pero, en este caso, te la recomendamos con langostinos y calabacín. Prepararla es tan sencillo como ir alternando las láminas de calabacín enrollado con los langostinos. Una vez las tengas montadas, pásalas un par de minutos por cada lado por la plancha, para darle un punto crujiente. ¡Consejo! Para evitar que las láminas de calabacín puedan romperse cuando las enrollas, sumérgelas primero en agua hirviendo y, luego, pásalas por agua fría.

3. Ensaladita de crudités con palitos integrales y kiwi Zespri™ Green

Otro aperitivo delicioso que podrás preparar en apenas 10 minutos y con el que sorprenderás a tus invitados. Para su elaboración necesitarás kiwis Zespri™ Green, maíz cocido, media cebolla, un tomate verde, un pepino y palitos de pan integral. Además, añádele una rama de apio, dos cucharadas de zumo de limón y de aceite de oliva, ramitas de eneldo, sal y pimienta. Consulta el sencillo proceso que debes seguir para preparar la ensaladita de crudités con palitos integrales y kiwi Zespri™ Green.

4. Banderillas de Mozzarella, cherrys y albahaca

En tres sencillos pasos podrás tener listo para servir este atractivo aperitivo. En primer lugar, escurre las bolitas de mozzarella para eliminar el líquido que las acompaña si son de conserva. A continuación, lava las hojitas de albahaca y los tomates cherry con agua y córtalos por la mitad. Con todo a punto, ves intercalando los tres ingredientes en la banderilla y repite la serie las veces que haga falta.

5. Tortitas integrales de Kiwi Zespri™ Sungold con sirope

Un nuevo aperitivo en el que el kiwi es protagonista, en este caso de la variedad Sungold, aunque, si no lo encuentras en el mercado, ¡también están deliciosas con la variedad Green! Con estas tortitas podrás disfrutar de todo su sabor y también beneficiarte de todos sus nutrientes. Para preparar las tortitas integrales de Kiwi Zespri™ Sungold con sirope, solo necesitarás 15 minutos.

6. Montaditos de pincho moruno

Por último, te proponemos un alimento que resulta un clásico en los aperitivos. Únicamente necesitas trocitos de carne de pincho moruno que puedes adquirir fácilmente en cualquier punto de alimentación. Saltea un poco la carne en una sartén para que quede ligeramente dorada por fuera y jugosa por dentro. Móntala sobre tostaditas y, una vez lo tengas preparado, espolvorea por encima con cebollino picado.

¿Te ha gustado la propuesta de aperitivos? El aperitivo o snack de media mañana es un momento muy especial y una ocasión ideal para compartir de una manera relajada el placer por la comida. Además, tienes infinidad de posibilidades para preparar pequeñas raciones y combinar todo tipo de alimentos. Anímate a experimentar y elaborar tus propias propuestas. Si te registras en Espacio Vitalidad, encontrarás ideas y recetas para preparar distintos platos, ya sean para comer, cenar o para saborear entre horas.